Zespół Szkół i Placówek Kształcenia Zawodowego uczestnikiem zielonogórskich Dni Wina i Miodu 2010

Absolwenci  specjalności  winiarz swoimi umiejętnościami uświetnili obchody wigilii Winobrania w zielonogórskiej galerii Focus Mall.

 

W dniach 28 i 29 sierpnia mieliśmy okazję poczuć przedsmak obchodów najwspanialszej i chyba najsławniejszej imprezy w województwie lubuskim, czyli Winobrania 2010. Nie tylko dla klientów galerii, ale także dla wszystkich mieszkańców Winnego Grodu, zostały przygotowane Dni Wina i Miodu, podczas których można było zgłębić tajemnice, tak ostatnio popularnych dziedzin, jak winiarstwo, czy sommelierstwo. Swoją, de facto bezcenną, wiedzą w zakresie powyższych zawodów dzielili się z nami zielonogórscy winiarze oraz absolwenci specjalności winiarz z ZSiPKZ w Zielonej Górze. Na specjalnie przygotowanych przez wszystkich wystawców stoiskach można było posmakować nie tylko napoju bogów, ale także wyśmienitych winogron prosto z rodzimych winnic oraz przetworów na bazie tych szlachetnych owoców.

Można śmiało stwierdzić, iż prawdziwą perełką dla smakoszy wina były pokazy sommelierskie, przygotowane przez uczniów Piotra Trojnara i Mateusza Krobskiego, prowadzone pod czujnym okiem Pani Kingi Koziarskiej- właścicielki winnicy Kinga.  W trakcie tych wyjątkowych  występów dowiedzieliśmy się ,kim jest sommelier i co leży w jego gestii, jak zgodnie z protokołem dyplomatycznym serwować wino, jakie wina podajemy do poszczególnych potraw oraz jak prawdziwy amator może zaskoczyć swoich gości sposobem podania tego szlachetnego trunku. Całą imprezę poprowadził znany nam wszystkim z TVN-ej prognozy pogody Tomasz Zubilewicz, dzielnie wspierany przez rzecznika prasowego  ZSiPKZ Mariolę Kostrzewską.  
Wspomniany wcześniej absolwent specjalności winiarz- Mateusz Krobski, jak sam przyznaje, jest prawdziwym pasjonatem winiarstwa, o czym świadczy jego wakacyjna, samotna podróż do największych winnic w Europie. Właśnie o niej opowiedział wszystkim tym, którzy w trakcie minionego weekendu odwiedzili galerię Focus w Zielonej Górze.
 Organizatorom należy pogratulować wyjątkowego pomysłu, który powoli wprowadził nas w klimat Winobrania 2010.

Jolanta Ciązkowska-Gaj

Adres

Zespół Szkół i Placówek Kształcenia Zawodowego

ul. Botaniczna 66

65-392 Zielona Góra

Kontakt

68 451 38 88

Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

Śledź Nas

Początek strony