XVI edycja   Ogólnopolskiego Turnieju  na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Piekarz i Cukiernik
etap wojewódzki  

Zespół Szkół  i Placówek Kształcenia Zawodowego w Zielonej Górze informuje, że część teoretyczna  wojewódzkiego etapu XVI edycji   Ogólnopolskiego Turnieju  na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Piekarz i Cukiernik  rozpocznie się 15.01.2011 roku o godzinie 10.00 na terenie ZSiPKZ w Zielonej Górze ul. Botaniczna 54,  a część praktyczna zostanie   przeprowadzona  w godz. 11.30 – 15.30  na terenie Piekarni i Ciastkarni REMA Sp. z o. o w Zielonej Górze przy ulicy gen. Dąbrowskiego 45.
Zgodnie z tematem przewodnim tegorocznej edycji - ,,Świat baśni i bajek” przewodniczący komisji etapu wojewódzkiego (po uzgodnieniu z zastępcami)  podjął decyzję dotyczącą rodzaju wyrobów konkursowych.
Dla piekarzy – rogale, bagietki i plecionki oraz chleb okolicznościowy (dopuszcza się elementy ciasta martwego).
Dla cukierników- tort, ciasto francuskie, drożdżówki półfrancuskie o dowolnym kształcie (dopuszcza się połfabrykaty i kremy gotowe)

Zobacz harmonogram turnieju

Zobacz zadania z części praktycznej

Adres

Zespół Szkół i Placówek Kształcenia Zawodowego

ul. Botaniczna 66

65-392 Zielona Góra

Kontakt

68 451 38 88

Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

Śledź Nas

Początek strony