Uczniowie poznali najnowsze techniki dekoracji, które stosuje się w dzisiejszej gastronomii.
Głównymi pomysłodawcami szkolenia byli: Pani Elżbieta Szpigun – konsultant ds. gastronomii firmy Unilever bestsolution oraz Pan Artur Szcześniak – nauczyciel przedmiotów zawodowych ZSIPKZ.
Mentorami szkolenia byli:
- Pan Tadeusz Brotoń – szef Kuchni 5 gwiazdkowej restauracji Stara Garbarnia z Wrocławia
- Pan Daniel Baraszka – młodszy szef Kuchni restauracji Stara Garbarnia z Wrocławia
- Pan Jacek Szkrawan – doradca Kulinarny firmy Unilever Bestfood Solution z Poznania.
Podczas szkolenia uczniowie poznawali tajniki dekoracji.
Wrażenia uczniów po szkoleniu były bardzo pozytywne, uczniowie bardzo chętnie biorą udział w szkoleniach przeprowadzanych przez profesjonalistów.